鲜学之巅，鲜耀未来！11月22日，太太乐鲜味科学研讨会正式拉开帷幕。本次研讨会不仅汇聚产、学、研资源，为行业搭建鲜味科学领域的高规格研讨平台，同时太太乐2022年度新品也重磅推出，引发调味品市场广泛关注。
据悉，本次推出的太太乐新品包含菜谱式调味料和鲜鸡汁调味料两大类别，甄选原料加上创新鲜味，满足不断升级用户口味，让老百姓(603883)的餐桌再添新“鲜”感！
三款菜谱式调味料，提供便捷烹饪解决方案
现代社会，人们对餐饮口味和健康的要求越来越高，自己买菜做饭不仅能够吃得放心，同时也是一种生活的调剂。但对于没有烹饪基础或者工作繁忙的人来说，漫长的烹饪时间、繁琐的烹饪步骤、调料的用量控制，都让人无从下手。太太乐洞察到市场需求，以用户需求为出发点，研发出“一包搞定”的菜谱式调味料系列，给调味品市场注入了新鲜活力。
此前，太太乐推出“酸汤肥牛”、“糖醋排骨”、“麻婆豆腐”、“麻辣香锅”等菜谱式调味料，以其正宗的口味，便捷的操作，备受市场及用户欢迎。在2022年度，太太乐再接再厉，通过对用户偏好的长期调研，一举推出了“藤椒鸡”、“黄焖鸡”、“花椒鸡”三种全新口味菜谱式调味料，极大地丰富了用户选择。
三种全新口味从原料到调配都下足功夫。其中，藤椒鸡调料精选青花椒、芝麻和藤椒鸡汁为原料，味道麻辣鲜爽；黄焖鸡调料精选黄豆酱、蚝汁、鲍鱼汁为原料，味道鲜香适口；花椒鸡调料精选花胶粉和猪骨原汁风味高汤调味料，味道鲜香浓郁。不同口味的多样化烹饪选择，同时有效简化烹饪流程，让人人都能成为“烹饪高手”，美食轻松搞定。
两款风味鲜鸡汁，领“鲜”工艺满足挑剔味蕾
太太乐保证鲜味为前提，贴合新时代消费趋势与新生代生活方式，在满足“懒宅急忙”的需求上下足功夫，不仅如此，太太乐也在思考如何通过调味品激发食物的鲜味，让人们在享用健康美食的同时，还能获得更加丰富的口感。三十余年来，太太乐秉承对美食的极致追求，持续用鲜味科学赋能产品，勇于创新，敢于出新。两款风味鲜鸡汁调味料产品的推出，是太太乐面对不断变化、升级的消费需求进行的又一次产品突破。
为了让鲜味产生“1+1＞2”理想效果，太太乐使用“蒸鸡原汤*”[1]，创新推出两款鲜鸡汁调味料——松茸风味鲜鸡汁调味料和鲍鱼风味鲜鸡汁调味料，助力烹饪“一步到味”。这是太太乐多年以来首次新增鸡汁调味料系列产品的新口味，将口感醇厚的鸡汤分别与“山珍”和“海味”进行创新与融合，带给消费者全新的味觉体验。
此外，两款鲜鸡汁调味料还可适用于多种家庭烹饪场景。烹炒蔬菜更加入味，调制馅料美味多汁，制作面食鲜香醇厚，日常煲汤加倍鲜美。
?鲜味的坚守与创新，为美好生活持续赋能
多年来，太太乐始终围绕“鲜”字深耕与拓展，在坚守“鲜”味内核的基础之上，充分与Y世代、Z世代新的“消费主角”进行沟通与了解，并不断优化产品配方，迎合不断变化的市场需求，为消费者提供鲜美快速的厨房解决方案。正是太太乐持续输出创新产品的态度，既反映了对市场消费趋势的预判和引领，同时也赋予了企业向上发展的不竭动力。
未来，太太乐将秉持“让13亿人尝到更鲜美的滋味”的企业使命，将鲜味科学研究成果应用到新产品中，贴合年轻消费者的真正需求持续完善产品矩阵，扩充创新与鲜美并存的“调味料家族”，为调味品行业的蓬勃发展持续助力，为鲜味行业的革新升级不断注入力量，更为让人们的美好生活更加有鲜有味。
[1] 蒸鸡原汤*：配料选用常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调味料
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